هشام عبدالرحمن

• المساعدة في تحضير وتجهيز المكونات للأطباق الرئيسية والمقبلات وفق معايير الجودة والنظافة.
• دعم الشيف الرئيسي في إعداد وتقديم الأطباق الشرقية والمشاوي بما يتوافق مع وصفات المطعم.
• الالتزام الصارم بإجراءات السلامة الغذائية وتعليمات الصحة العامة داخل المطبخ.
• تنظيم وترتيب أدوات المطبخ وضمان جاهزيتها للعمل اليومي.
• المساهمة في إعداد الولائم والمناسبات الخاصة بكفاءة عالية.
• التعاون مع فريق العمل لضمان سرعة ودقة تقديم الطلبات.

الإنجازات:

• اكتساب خبرة عملية في بيئة عمل احترافية عالية الضغط.
• تطوير مهارات إعداد وتزيين الأطباق الشرقية.
• المساهمة في تحسين سرعة الخدمة وجودة الأطباق المقدمة للعملاء.

• تجهيز وتحضير الأطباق الرئيسية والمقبلات الخاصة بالولائم والمناسبات الكبيرة.
• إعداد وتزيين بوفيهات الأفراح بما يتوافق مع ذوق العملاء ومعايير الجودة.
• التعاون مع فريق الطهاة لضمان سرعة ودقة تقديم الأطباق في الوقت المحدد.
• الالتزام بمعايير النظافة والسلامة الغذائية أثناء التحضير والتقديم.
• المساعدة في تنسيق وتوزيع الأطباق على الضيوف خلال الفعاليات.

الإنجازات:

• المساهمة في تنظيم وتقديم بوفيهات ناجحة لعدد كبير من المناسبات.
• تطوير مهارات العمل تحت ضغط في بيئات مزدحمة وسريعة الإيقاع.
• اكتساب خبرة في تنسيق الأطباق وتقديمها بشكل جاذب ومميز.

دراسة المحاسبة، وإدارة الأعمال، والمبادئ التجارية، مع تدريب عملي على الأعمال المكتبية وتنظيم الحسابات.