Юлия

Участвовала в открытии кофейни Surf Coffee x Jump. Общение с гостями, выполнение заказов посетителей. Корректное введение кассовой дисциплины. Участие во всех собраниях и мероприятиях с наставником. Работа с поставщиками и заявками. Печать макетов и ценников. Полное ведение складского учета, инвентаризации и iiko.

Организация бесперебойной работы торгового зала; участие в подборе персонала торгового зала; руководство персоналом; обучение продавцов, организация и контроль их работы в торговом зале; приемка товаров; контроль состояния торгового зала, в том числе чистоты и порядка, соблюдения санитарно-гигиенических требований; контроль наличия грамотной, удобной для покупателей выкладки, качества и сроков годности товара, правильного оформления ценников; контроль соблюдения правил хранения продовольственных товаров в торговом зале; изъятие из продажи некачественных товаров, а также продукции с истекшим сроком годности; контроль исправности оборудования в торговом зале; организация своевременного устранения неполадок; консультирование покупателей; рассмотрение претензий и рекламаций покупателей; предотвращение и разрешение конфликтных ситуаций; подготовка товара в торговом зале к инвентаризации; помощь в проведении инвентаризации;

Обслуживание покупателей; ведение и учет кассовых (фискальных) документов; обеспечение сохранности денежных средств, находящихся в кассе; сверка количества наличных средств в контрольно-кассовой машине (ККМ); обеспечение кассовой дисциплины (в том числе управление остатками средств в ККМ, соблюдение лимитов остатка и пр.); учет запасов ленты для ККМ и прочих расходных материалов (шпагата, пломб, ордеров, сопроводительных инкассаторских ведомостей), а также расходных и приходных ордеров; формирование инкассаторской сумки; контроль за оптимальным количеством товарного запаса (в том числе своевременное пополнение); оказание консультационной помощи покупателям относительно ассортимента, качества, потребительских свойств и преимуществ товара, подлежащего продаже; контроль за наличием и правильным размещением ценников, а также за указанием в них полной и достоверной информации о товаре; участие в инвентаризации товарно-материальных ценностей и ревизии денежных средств в ККМ