概要

本人共有8年從事日式和食廚師工作經驗,當中有兩年多的主管經驗。

主要負責廚師推介餐牌﹑人事人手安排﹑食物品質監管及貨源供應事務。

工作經驗

海壽司

和食主管

一月 2019 - 十一月 2020

霸嗎拉麵

出品部主管

六月 2018 - 十二月 2018

Akari.五勺

和食高級廚師 (二廚)

七月 2015 - 六月 2018

寺田屋

大工

十二月 2011 - 六月 2015

教育

天主教鳴遠中學

2008 - 2011