البيانات الشخصية

جهة التخرج

جامعة عين شمس

سنة التخرج

2022

الحالة الإجتماعية

اعزب

الجنسية

مصري

عدد سنوات الخبرة العملية

1

الخبرة العملية

Egypt Foods Group

QA Lab Engineer

ديسمبر 2023 - الآن

  • اختبار وتحليل العينات: إجراء تحليل كيميائي للعينات من المنتجات الغذائية مثل الشيبسي والوجبات الخفيفة لضمان توافقها مع معايير الجودة والسلامة.
  • مراقبة الجودة: متابعة جودة المنتجات خلال مراحل التصنيع المختلفة والتأكد من مطابقتها لـ المواصفات القياسية.
  • إعداد التقارير: إعداد تقارير مفصلة بناءً على نتائج الاختبارات والتحاليل، مع تقديم التوصيات لتحسين جودة المنتجات.
  • التأكد من الامتثال للمعايير: ضمان التزام عمليات التصنيع بالمعايير المحلية والدولية المتعلقة بجودة وسلامة الأغذية.
  • المساهمة في حل المشكلات: تحديد المشكلات المتعلقة بجودة المنتج أو المواد الخام والمساعدة في اقتراح الحلول المناسبة، بالإضافة إلى التنسيق مع فرق العمل الأخرى للتأكد من الالتزام بالمعايير.

سابقة المشاريع

مشروع التخرج

باحث وكاتب

مضادات الاكسدة الطبيعية

المهارات

  • مهارات الحاسب الالي

    جيد جدا في استخدام برامج ميكروسوفت اوفيس(اكسيل-بور بوينت-ورد)

    جيد في استخدام ادوات الذكاء الاصطناعي

    جيد في استخدام برامج ادوبي(فوتوشوب-بريمير-افتر ايفكت)

    جيد في استخدام برنامج فاينال كت و ابل موشن

  • مهارات شخصية

    حل المشكلات: القدرة على تحديد المشكلات المتعلقة بالجودة واقتراح الحلول المناسبة

    إعداد التقارير: مهارة إعداد تقارير فنية دقيقة بناءً على نتائج الاختبارات والتحاليل.

    الاهتمام بالتفاصيل: دقة في العمل مع البيانات وتحليل النتائج لضمان أفضل جودة للمنتجات.

    .التواصل والتعاون: مهارة فعالة في التواصل مع الفرق المختلفة داخل المصنع لضمان تنفيذ إجراءات الجودة.

    إدارة الوقت: القدرة على تنظيم الوقت والمهام لضمان إجراء التحاليل في الوقت المحدد ودعم الإنتاج دون تأخير.

    .استخدام الأدوات المخبرية: إتقان العمل على الأدوات والمعدات المخبرية الخاصة بالتحليل الكيميائي.

    مراقبة الجودة: مهارة قوية في متابعة عمليات الإنتاج وضمان التزامها بمعايير الجودة والسلامة.

المؤهلات العلمية

جامعة عين شمس-كلية زراعة

ادارة جودة - جيد مرتفع

2019 - 2022

اللغات

Language

العربية

اللغة الأم

Language

الإنجليزية

جيد

Language

الفرنسية

أولي

الدورات و الشهادات

دبلومة تغذية علاجية

كونينج لندن

FSSC22000

AIC

11-2023

ممارسات التصنيع الجيدة

AIC

11-2023

تحليل نقاط التحكم الحرجة

AIC

11-2023