رحلتي المهنية في عالم الأغذية والتصنيع الغذائي تمتد لأكثر من 18 عامًا في مصر ودول الخليج (الكويت والسعودية)، جمعت خلالها بين العمق العلمي والدقة الإنتاجية والرؤية التطويرية. أحمل ماجستيرًا في علوم الأغذية – تخصص تغذية من جامعة القاهرة بتقدير امتياز، وبكالوريوس في الصناعات الغذائية من كلية الزراعة – جامعة الأزهر، بالإضافة إلى دبلوم في إدارة الأعمال – تخصص الإدارة والموارد البشرية من جهة معتمدة في الكويت.
خلال مسيرتي المهنية، شغلت أدوارًا قيادية مختلفة في مصانع غذائية كبرى، حيث قمت بإدارة العمليات التصنيعية بالكامل من خلال إدارة الإنتاج، وتوسعت لاحقًا في إدارة الجودة والتطوير، وصولًا إلى قيادة مصانع صناعات غذائية بالكامل. في كل مرحلة، تركت بصمة حقيقية في رفع كفاءة الأداء، وتصحيح الانحرافات، وتحقيق التوازن بين الجودة والإنتاجية. أمتلك قدرة عملية على تحليل العمليات التصنيعية بدقة، واتخاذ قرارات سريعة مبنية على علم وتجربة، مع شغف مستمر بتطوير المنتجات وابتكار حلول تعزز ثقة السوق في العلامة التجارية.